Mysteria è un Frappato Vittoria DOC in purezza che nasce sulle colline di Caltagirone, in Sicilia sud-orientale, a circa 600 metri di altitudine. I suoli sabbiosi con presenza di calcare e argilla, uniti al clima mediterraneo e alle buone escursioni termiche tipiche della zona collinare, permettono al Frappato di esprimere al meglio la sua naturale eleganza aromatica e la sua straordinaria freschezza.
La vinificazione è condotta interamente in acciaio, con fermentazioni a temperatura controllata e macerazioni brevi, pensate per preservare la fragranza del vitigno e la sua espressione più pura. L’affinamento in acciaio, seguito da un breve riposo in bottiglia, mantiene intatta la leggerezza e la trasparenza del vino, valorizzandone il carattere immediato e raffinato.
Nel calice si presenta di rosso rubino luminoso e trasparente. Al naso si distinguono profumi di fragolina di bosco e ciliegia, accompagnati da delicate note floreali di violetta, rosa e incenso, con lievi accenni speziati ed erbacei di matrice mediterranea. Il sorso è fresco, fragrante e agile, con un tannino morbido e fine e un finale sapido e fruttato, che invita con naturalezza al secondo bicchiere.
